Asal Usul Geografis dan Wilayah Tumbuh
Habitat asli buah goji berry, atau yang sering disebut sebagai wolfberry, sampai saat ini tidak diketahui. Wilayah asal diusulkan berada di suatu tempat di bagian tenggara Eropa atau wilayah barat daya Asia.
Saat ini, Cina bertanggung jawab atas sebagian besar tanaman goji yang ditanam secara komersial di perkebunan dekat dataran banjir Sungai Kuning. Namun, biasanya ditanam di sebagian besar belahan dunia.
Buah Goji Berry adalah spesies dari dua varietas boxthorn di keluarga Solanaceae. Lebih dikenal sebagai keluarga nightshade. Keluarga wolfberry ini terkait dengan terong, kentang, tomat, paprika, bunga, tembakau, dan tentu saja nightshade yang mematikan.
Wolfberry tumbuh hingga ketinggian sekitar 3 hingga 10 kaki. Varietas Cina Selatan dari pohon wolfberry lebih pendek dari rekan utara mereka.
Baca juga: Keuntungan Menjadi Distributor Di Grosir Minuman Kesehatan Herbal
Sejarah Konsumsi
Nama umum untuk goji berry meliputi: Wolfberry Cina, goji Tibet atau Himalaya, tanaman anggur perkawinan barbary, bocksdorn, pohon teh Duke of Argyll, tanaman anggur cambronera, dan tanaman anggur perkawinan. Buah beri diproses dengan hati-hati untuk mencegah kerusakan akibat kerusakan panen.
Bentuk wolfberry konsumsi yang paling umum adalah dalam bentuk kering. Teksturnya bervariasi dari prune atau kismis kenyal hingga konsistensi yang lebih keras dan bergetah yang mirip dengan jamur Cina kering.
Setelah dikeringkan, wolfberry biasanya tidak terhidrasi ulang. Sebaliknya mereka digunakan dalam keadaan kering sebagai camilan manis atau untuk tujuan pengobatan.
Selama beberapa ribu tahun, wolfberry telah menjadi bagian penting dari pengobatan Tiongkok dan juga tradisi Asia lainnya. Masakan tradisional Cina menampilkan wolfberry dalam bubur nasi atau dengan sayuran lain dalam sup restoratif, dan dicampur dengan berbagai bunga untuk membuat teh herbal.
Konsumsi Umum Saat Ini
Wolfberry semakin populer karena manfaat kesehatannya. Selama beberapa tahun terakhir, wolfberry telah dimasukkan dalam banyak produk baru di seluruh dunia. Contohnya fiforlif original, yang merupakan suplemen berkhasiat.
Bentuk konsumsi paling populer sekarang-a-hari adalah sebagai camilan buah kering yang ditambahkan ke granola batangan atau dimakan sendiri.
Ini adalah tambahan yang disambut baik untuk banyak minuman termasuk teh herbal, kopi instan, anggur, dan jenis bir baru-baru ini. Selain buah beri, pucuk dan daun dari tanaman wolfberry muda juga bisa dimakan.
Ekspor umum wolfberry yaitu dari beri kering dan jus beri hingga bubuk yang terbuat dari bubur kertas dan jus. Pemasaran wolfberry menyebar di barat dan memuji manfaat kesehatan dari goji berry.